Επώνυμο Ιδιότητα Εργαστήριο Τηλέφωνο E-mail
Μαρία Καψοκεφάλου Καθηγήτρια Εργαστήριο Χημείας & Ανάλυσης Τροφίμων 2105294708 kapsok@aua.gr
Παναγιώτης Σκανδάμης Καθηγητής Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου & Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών 2105294684 pskan@aua.gr
Κωνσταντίνος Γεωργίου Καθηγητής Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294248 cag@aua.gr
Ηλίας Κουλαδούρος Καθηγητής Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294245 ecoula@aua.gr
Γεώργιος Κοτσερίδης Καθηγητής Εργαστήριο Οινολογίας και Αλκοολούχων Ποτών 2105294719 ykotseridis@aua.gr
Νικόλαος Στοφόρος Καθηγητής Εργαστήριο Μηχανικής και Επεξεργασίας Τροφίμων 2105294706 stoforos@aua.gr
Έφη Τσακαλίδου Καθηγήτρια Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294661 et@aua.gr
Ελευθέριος Δροσινός Καθηγητής Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου & Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών 2105294713 ehd@aua.gr
Πέτρος Ταραντίλης Καθηγητής Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294262 ptara@aua.gr
Γεώργιος-Ιωάννης Νυχάς Καθηγητής Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων 2105294693 gjn@aua.gr
Αντώνης Ζαμπέλας Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας & Ανάλυσης Τροφίμων 2105294701 azampelas@aua.gr
Βιολέτα Κωνσταντίνου-Κόκοτου Καθηγήτρια Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294261 vikon@aua.gr
Θεόφιλος Μασούρας Αναπληρωτής Καθηγητής Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294675 theomas@aua.gr
Απόστολος Κουτίνας Αναπληρωτής Καθηγητής Εργαστήριο Μηχανικής και Επεξεργασίας Τροφίμων 2105294729 akoutinas@aua.gr
Βασιλική Ευαγγελίου Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Εργαστήριο Χημείας & Ανάλυσης Τροφίμων 2105294691 evageliou@aua.gr
Σταματίνα Καλλίθρακα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Εργαστήριο Οινολογίας και Αλκοολούχων Ποτών 210 5294362 stamatina@aua.gr
Ιωάννα Μαντάλα Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Εργαστήριο Μηχανικής και Επεξεργασίας Τροφίμων 2105294692 imandala@aua.gr
Ευστάθιος Πανάγου Αναπληρωτής Καθηγητής Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων 2105294693 stathispanagou@aua.gr
Χρήστος Παππάς Αναπληρωτής Καθηγητής Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294262 chrispap@aua.gr
Γκόλφω Μοάτσου Αναπληρώτρια Καθηγήτρια Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294630 mg@aua.gr
Σεραφείμ Παπανικολάου Καθηγητής Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων 2105294694 spapanik@aua.gr
Αθανάσιος Μαλλούχος Επίκουρος Καθηγητής Εργαστήριο Χημείας & Ανάλυσης Τροφίμων 2105294681 aMallouchos@aua.gr
Θεοφανία Τσιρώνη Επίκουρη Καθηγήτρια Εργαστήριο Μηχανικής και Επεξεργασίας Τροφίμων 2105294703 ftsironi@aua.gr
Χρυσαυγή Γαρδέλη Επίκουρη Καθηγήτρια Εργαστήριο Χημείας & Ανάλυσης Τροφίμων 2105294690 agardeli@aua.gr
Αικατερίνη Μοσχοπούλου Επίκουρη Καθηγήτρια Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294680 catmos@aua.gr
Αιμιλία Παπακωνσταντίνου Επίκουρη Καθηγήτρια Εργαστήριο Χημείας & Ανάλυσης Τροφίμων 210 5294967 emiliap@aua.gr
Αναστάσιος Ακτύπης Λέκτορας Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294643 aktyp@aua.gr
Ουρανία Αναστασίου ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γαλακτομίας 2105294676 ranastasiou@aua.gr
Αικατερίνη Γεωργάλα ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294644 georgala@aua.gr
Μαρία Καπάνταη ΕΔΙΠ Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου & Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών 2105294687 mkapantai@aua.gr
Ευγενία Μανωλοπούλου ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294644 mae@aua.gr
Αναστάσιος Σταματίου ΕΔΙΠ Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων 2105294695 anstamatiou@aua.gr
Πασχαλίτσα Τρυφινοπούλου ΕΔΙΠ Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων 2105294696 ptryf@aua.gr
Νίκη Προξενιά ΕΔΙΠ Εργαστήριο Οινολογίας και Αλκοολούχων Ποτών 2105294689 nprox@aua.gr
Γεωργία Ζουμποπούλου ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294628 gz@aua.gr
Μαρίνα Γεωργαλάκη ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294676 mgeor@aua.gr
Μανώλης Αναγνωσταράς ΕΔΙΠ Εργαστήριο Μηχανικής και Επεξεργασίας Τροφίμων 2105294709 mana@aua.gr
Δήμητρα Δαφερερα ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294264 daferera@aua.gr
Αναστασία Μίχου ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294245 nami@aua.gr
Ουρανία Καλαντζή ΕΔΙΠ Εργαστήριο Μικροβιολογίας & Βιοτεχνολογίας Τροφίμων 2105294687 okalantzi@aua.gr
Σπυρίδων Παραμυθιώτης ΕΔΙΠ Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου & Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών 2105294705 sdp@aua.gr
Μαρία Γερογιαννάκη - Χριστοπούλου ΕΔΙΠ Εργαστήριο Χημείας & Ανάλυσης Τροφίμων 2105294699 margerogian@aua.gr
Ευαγγελία Ζωίδου ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294652 ezoidou@aua.gr
Χαράλαμπος Κανάκης ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294249 chkanakis@aua.gr
Εμμανουήλ Μπούζας ΕΔΙΠ Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294245 embouzas@aua.gr
Μαρία Γιαλιτάκη ΕΔΙΠ Εργαστήριο Ποιοτικού Ελέγχου & Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών 2105294714 mgial@aua.gr
Γεώργιος Κόσσυφας ΕΤΕΠ Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294242 g.kossyf@aua.gr
Ζαχαρούλα Θαλασσινού ΕΤΕΠ Εργαστήριο Γενικής Χημείας 2105294242 thal@aua.gr
Άρτεμις Παπαντώνη ΕΤΕΠ Εργαστήριο Χημείας & Ανάλυσης Τροφίμων 2105294686 artpapan@aua.gr
Θεόδωρος Πάσχος Ειδικός Γαλακτοκόμος Τυροκόμος ΔΕ - Ε.Τ.Ε.Π. Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294678 teopas@aua.gr
Μαρία Γεωργιάδου Διοικητική Υπάλληλος, ΠΕ Γεωπονικού Εργαστήριο Μηχανικής και Επεξεργασίας Τροφίμων 2105294688 m.georgiadou@aua.gr
Ηλίας Γραμματίκας Γεωργοκτηνοτρόφος ΔΕ - Τυροκόμος Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294678 iliasgrammatikas@aua.gr
Εμμανουήλ Αθανασάκης Διοικητικός Υπάλληλος Γραμματεία Τμήματος 2105294682 athanasakis@aua.gr
Δήμητρα Κυτίνου Τεχνολόγος Τροφίμων ΤΕ - Ε.Τ.Ε.Π. Εργαστήριο Γαλακτοκομίας 2105294672 kid@aua.gr
Δώρα Κομματά Διοικητική Υπάλληλος, Γραμματεία Π.Μ.Σ. Γραμματεία ΠΜΣ 2105294677 pms_etda@aua.gr
Θέλξη Χατζηαντωνίου Διοικητική Υπάλληλος Γραμματεία Τμήματος 2105294664 thelxy@aua.gr